ほせふぃ~な支配人の自然生活日記
西伊豆の海辺で暮らす僕・ペンション支配人のブログです。 自然の移り変わりや、時折たずねてくる動物たち、スタッフやお客様とのふれあいを、日々雑感ブログと、時折撮るデジカメ写真でお伝えします。
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Author:支配人
僕は,ホテルの専門学校を卒業して2003年から,あこがれていた西伊豆の海辺のペンションの支配人
これから、皆さんの仲間入りよろしくおねがいします

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11月の新メニュー・最高においしい!!
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僕はいつもほせふぃ~なのシェフを尊敬しています。
少しでも時間があると、和・洋を問わず料理の本を見て勉強しています。
おだやかな落ち着きと風格があって、博識です。
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毎月行われるメニュー改定にも、
積極的に取り組み、第一にお客様の事を考え、
いつもおいしいディナーをご提供しようとするその姿勢は
スタッフ全員の素晴らしい手本となってくれています。
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今月のメニューは、
サーモンのオレンジクリーム添え
チキンの甘酢アンソースがけ、サラダ、
旬の刺身盛合せ、マロンプティングなど
ディナーでも秋をお楽しみいただける
おいしさいっぱいのコースでした。

ぜひ、たくさんのお客様にシェフのおいしい料理を
お楽しみいただきたいと心から思った今日の僕でした。

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テーマ:伊豆へGO!! - ジャンル:旅行


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